La categoria Per Olivo raccoglie i prodotti dedicati all’olivicoltura italiana: concimi specifici per olivo, fitosanitari per la difesa da mosca delle olive (Bactrocera oleae), occhio di pavone (Spilocaea oleagina), cocciniglia mezzo grano di pepe, tignola, biostimolanti per allegagione e ingrossamento drupa, integratori per stress idrico. L’olivicoltura italiana spazia da forme tradizionali a impianti specializzati intensivi, con esigenze tecniche molto differenziate per varietà, areale e destinazione produttiva (olio extravergine, olive da tavola).

Concimazione dell’olivo

L’olivo è coltura rustica ma risponde bene a concimazioni equilibrate. Le esigenze tipiche per impianti adulti: 100-150 kg/ha all’anno di azoto, 30-60 di P2O5, 100-180 di K2O, frazionati in pre-vegetazione e pre-fioritura. Il potassio è particolarmente importante per il riempimento della drupa e per la resistenza agli stress idrici. Sui suoli calcarei del sud Italia frequente la carenza di ferro (chelati EDDHA), boro in pre-fioritura, magnesio. La concimazione organica con stallatici pellettati è preziosa per mantenere la sostanza organica nei suoli mediterranei poveri.

Difesa fitosanitaria dell’olivo

I principali target di difesa: mosca delle olive (Bactrocera oleae) con trattamenti adulticidi o larvicidi (spinosad ammesso in biologico, deltametrina, dimetoato dove ancora ammesso), occhio di pavone con rame in autunno-inverno e durante le piogge primaverili, cocciniglia con oli bianchi in fase invernale, tignola dell’olivo con monitoraggio a trappole feromoniche. La strategia integrata combina monitoraggio costante, soglie di intervento, alternanza di principi attivi e dove possibile mezzi biologici (confusione sessuale, Bt, trappole massali per la mosca).

Il DSS Agrimag per l’olivicoltura

Il DSS Agrimag, sviluppato da Spagro Srl, supporta l’olivicoltura con modelli previsionali per mosca delle olive e occhio di pavone, previsioni meteo localizzate sull’appezzamento (essenziali per il timing dei trattamenti rameici contro l’occhio di pavone e degli adulticidi contro la mosca), database principi attivi consentiti su olivo per coltura convenzionale e biologica.

Domande frequenti

Quando concimare l’olivo?

I due momenti chiave sono pre-vegetazione (fine inverno, febbraio-marzo) con apporto di NPK bilanciato o ad alto azoto per supportare la ripresa, e pre-fioritura (aprile-maggio) con integrazione fogliare di boro per favorire l’allegagione. Una terza copertura potassica può essere utile in luglio-agosto per il riempimento della drupa. Sui suoli mediterranei poveri di sostanza organica un apporto annuale di ammendante organico (3-5 t/ha) è la base per il mantenimento della fertilità.

Come si gestisce la mosca delle olive?

Il monitoraggio con trappole cromotropiche gialle o McPhail è la base: si parte da giugno per intercettare l’inizio dei voli adulti. Il superamento delle soglie (10% di catture sulle femmine o presenza di punture sulle drupe) attiva l’intervento adulticida (esca attrattiva con spinosad in biologico, piretroidi convenzionali) o larvicida (dimetoato dove ancora ammesso). Il DSS Agrimag integra modelli previsionali a gradi-giorno per anticipare i picchi di volo e le condizioni favorevoli all’attacco.

Quali prodotti sono ammessi sull’olivo in biologico?

In biologico sull’olivo sono ammessi rame (limite 4 kg/ha/anno di metallo) per occhio di pavone, batteriosi e marciumi; zolfo bagnabile per oidio (raro su olivo) e tignola; spinosad in esche attrattive per mosca; Bacillus thuringiensis per tignola; oli bianchi per cocciniglie e uova svernanti; estratti di alghe e biostimolanti per gestione stress. La confusione sessuale per la tignola e le trappole massali per mosca completano la strategia biologica.

Come si integra l’olivicoltura con il DSS Agrimag?

Il DSS Agrimag fornisce modelli previsionali per mosca dell’olivo e occhio di pavone basati su temperatura, umidità e bagnatura fogliare, identifica le fasi fenologiche critiche per concimazione e difesa, filtra i prodotti consentiti sull’olivo per regime convenzionale o biologico. Riduce trattamenti calendariali a vuoto e ottimizza il numero e il timing degli interventi.

Agrimag distribuisce in tutta Italia i prodotti specifici per l’olivicoltura: concimi, fitosanitari, biostimolanti, trappole. Affianca al catalogo il sistema di supporto decisionale Agrimag DSS, sviluppato da Spagro Srl, con modelli previsionali, previsioni meteo localizzate e database principi attivi.