Sodio bicarbonato

Prodotto biologico con efficace azione fungicida

  • Controlla Oidio su Vite, Ortaggi, Piccoli Frutti e Piante Ornamentali. Trova utile impiego anche nel controllo della Peronospora.
  • Controlla Muffe da stoccaggio (Penicillium) e Ticchiolatura delle Pomacee.
  • Innalza il pH fogliare e aumenta la pressione osmotica.
  • Inibisce la germinazione delle spore fungine.

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Il Bicarbonato acido di sodio (NaHCO3), comunemente chiamato Bicarbonato di sodio o Idrogenocarbonato di sodio è un derivato dell’acido carbonico ed è ottenuto da Carbonato di sodio, acqua e Diossido di carbonio.

A temperatura ambiente appare come una polvere cristallina bianca, solubile in acqua e insolubile in alcool. Per secoli il Bicarbonato di sodio è stato ottenuto in forma impura dalle ceneri di alghe e piante di laghi salati. In soluzione acquosa, se riscaldato non oltre i 100 °C inizia a decomporsi in Diossido di carbonio e Carbonato di sodio originando una lieve reazione alcalina.

 

Il Bicarbonato di Sodio è stato inserito dall’Unione Europea nel registro delle Sostanze di Base, “sostanze e/o prodotti già commercializzati per altri fini, per esempio per usi alimentari, ma che possono ugualmente trovare utile impiego per scopi fitosanitari” (IBMA Italia).

 

A cosa serve il Bicarbonato di Sodio in agricoltura?

Il Bicarbonato di Sodio è un sale a reazione alcalina. Applicato in soluzione sulla vegetazione, reagisce innalzando il pH della superficie fogliare, creando un ambiente inospitale per i funghi, i quali necessitano di un ambiente sub acido per proliferare. Inoltre l’aumento della pressione osmotica sulle foglie blocca la germinazione delle spore fungine.

Il suo utilizzo in agricoltura è regolamentato dall’Unione Europea come sostanza di base, ad azione fungicida nei confronti di

  • Oidio su Vite, Ortaggi, Piccoli Frutti e Piante Ornamentali. Trova utile impiego anche nel controllo della Peronospora.
  • Muffe da stoccaggio (Penicillium).
  • Ticchiolatura delle Pomacee.
  • Erbicida verso i Muschi del genere Lunaria.

Quali sono le dosi del Bicarbonato di Sodio ad azione fungicida?

Le dosi del Bicarbonato di Sodio variano in base alla coltura e al suo livello di sensibilità. L’Unione Europea suggerisce dosi medie (minimo – massimo):

  • 333 – 1000 g/hl per Ortaggi, Piccoli Frutti e Ornamentali.
  • 420 – 2000 g/hl per la Vite.
  • 500 – 1000 g/hl per Pomacee.
  • 1000 – 4000 g/hl per Arance, Ciliegie, Mele e Papaya, etc.

 

 

Il Bicarbonato di Sodio come fungicida è autorizzato in Agricoltura Biologica.

 

Oltre a rientrare tra le Sostanze di Base, il Bicarbonato di Sodio in Italia è considerato un Corroborante, una sostanza di origine naturale che migliora la resistenza delle colture a possibili stress, sia biotici che abiotici.

Composizione

Bicarbonato di Sodio
Livello di purezza Qualità alimentare
Formula molecolare NaHCO3

Dosi d'impiego

Colture Avversità Dosi
Ortaggi, Piccoli frutti, Ornamentali Muffe
(Sphaerotheca spp, Oidium spp)
333 – 1000 g/hl
Vite Oidio 
(Uncinula necator)
420 – 2000 g/hl
Melo Ticchiolatura
(Venturia inaequalis)
500 – 1000 g/hl
Alberi da frutto
(Arancio, Ciliegio, Melo, Papaya)
Muffa azzurra
(Penicillium italicum)
Muffa verde
(Penicillium digitatum)
1000 – 4000 g/hl
Piante in vaso Muschi
(Lunularia cruciata)
122 Kg/ha

 

I dosaggi riportati fanno riferimento a quelli pubblicati ufficialmente nei Report EFSA

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